ترجمة ومعنى Acetobacter | Acetobacters
الترجمة
الخَلاَّلَة (جِنسُ جَراثيم مِنَ الزَّوائِف)
الشرح
تشير Acetobacter أو الخَلاَّلَة، إلى جنس من البكتيريا الهوائية موجبة الغرام تتميز بقدرتها على أكسدة الإيثانول إلى حمض الخليك، وهي أساسية في إنتاج الخل.
