ترجمة ومعنى acrolein

مركب acrolein هو ألدهيد غير مشبع بسيط، وهو سائل عديم اللون ذو رائحة نفاذة وخانقة، وينتج عن التسخين المفرط للدهون والجليسرول، ويعتبر مادة مهيجة وسامة