ترجمة ومعنى acrylamide

يمثل مركب acrylamide أو أكريلاميد مركباً عضوياً بلورياً أبيض عديم الرائحة، يستخدم في تصنيع البوليمرات (بولي أكريلاميد) وقد يتكون في بعض الأطعمة عند طهيها بدرجات حرارة عالية.