ترجمة ومعنى alcohol dehydrogenase

يمثل alcohol dehydrogenase إنزيماً رئيسياً في عملية استقلاب الكحول، حيث يحفز أكسدة الإيثانول إلى الأسيتالديهيد في الكبد، بالإضافة إلى دوره في تفاعلات أخرى.