ترجمة ومعنى alum whey

إن alum whey أو مصالة الشب هي مصل اللبن الذي تم تخثيره ومعالجته باستخدام الشب (كبريتات الألومنيوم والبوتاسيوم)، وكانت تستخدم سابقًا كمادة قابضة.