ترجمة ومعنى amylolytic enzyme

يشير مصطلح amylolytic enzyme إلى إنزيم حال للنشا وهو أي إنزيم يحفز التحلل المائي للنشا والسكريات المعقدة الأخرى إلى سكريات أبسط مثل إنزيم الأميلاز