ترجمة ومعنى anchovy

يمثل anchovy أو البَلَم أو الصَّيْر نوعاً من الأسماك البحرية الصغيرة التي تنتمي إلى فصيلة البلميات، وتتميز بلونها الفضي وتستخدم كطعام وتدخل في صناعة الصلصات والمخللات.