ترجمة ومعنى anisakiasis

يشير مصطلح anisakiasis أو داء المتشاخسات، إلى مرض طفيلي يصيب الإنسان نتيجة تناول أسماك بحرية نيئة أو غير مطهوة جيدًا تحتوي على يرقات ديدان المتشاخسة (Anisakis).