ترجمة ومعنى anthocyanidin

يشير مصطلح anthocyanidin أو أنثوسيانيدين إلى الصبغة الأساسية عديمة السكر التي تشكل الجزء الملون (الأغليكون) من مركبات الأنثوسيانين، وهي مسؤولة عن الألوان الأحمر والأرجواني والأزرق في العديد من الفواكه والخضروات.