ترجمة ومعنى baking soda
الترجمة
صودا الخبز ( -> بيكربونات الصوديوم)
الشرح
يشير مصطلح baking soda إلى صودا الخبز، وهي الاسم الشائع لمركب بيكربونات الصوديوم (NaHCO3)، وهي مادة قلوية بيضاء تستخدم كعامل تخمير في الخبز والمعجنات، ولها استخدامات أخرى في التنظيف وكمضاد للحموضة
