ترجمة ومعنى beef peptone

يشير مصطلح beef peptone أو ببتون لحم البقر إلى نوع من الببتون يتم تحضيره عن طريق الهضم الإنزيمي لبروتينات لحم البقر، ويستخدم كمصدر غني بالنيتروجين والأحماض الأمينية في الأوساط الزرعية الميكروبيولوجية