ترجمة ومعنى beta sheet (beta sheet)

يشير مصطلح beta sheet أو β-sheet إلى صحيفة بيتا، وهي بنية ثانوية شائعة في البروتينات تتكون من ارتباط سلسلتين ببتيديتين أو أكثر جنباً إلى جنب بواسطة روابط هيدروجينية بين المجموعات الأميدية والكربونيلية في الهيكل الببتيدي، وتأخذ شكلاً مطوياً يشبه الورقة المثنية.