ترجمة ومعنى bound water

يشير مصطلح bound water إلى الماء المرتبط، وهو جزيئات الماء التي ترتبط بقوة بجزيئات أخرى (مثل البروتينات أو السكريات المتعددة) عن طريق روابط هيدروجينية أو قوى أخرى، وتكون أقل قدرة على الحركة أو التفاعل من الماء الحر.