ترجمة ومعنى butter yellow

يشير butter yellow أو أصفر الزبدة (ويعرف أيضًا بميثيل يلو أو Dimethylaminoazobenzene)، إلى صبغة آزو صفراء كانت تستخدم سابقًا لتلوين الزبدة والسمن، ولكن تم حظر استخدامها كمادة مضافة للأغذية لكونها مادة مسرطنة للكبد.