ترجمة ومعنى calorimetry

يشير مصطلح calorimetry أو قياس السعرات (المسعرية) إلى العلم أو التقنية المستخدمة لقياس كمية الحرارة الممتصة أو المنبعثة خلال تفاعل كيميائي أو تغير فيزيائي أو عملية بيولوجية.