ترجمة ومعنى casein agar

يمثل casein agar أغار الكازين، وهو وسط زرع يستخدم لتحديد قدرة الكائنات الدقيقة على إنتاج إنزيم الكازيناز الذي يحلل بروتين الكازين (بروتين الحليب)، ويظهر ذلك كمنطقة شفافة حول المستعمرة.