ترجمة ومعنى chitose

يشير مصطلح chitose أو الكيتوز إلى سكر أميني (2-أمينو-2,6-ثنائي ديوكسي-D-جلوكوز أو -D-جلاكتوز) وهو مكون للكيتوزامين.