ترجمة ومعنى clostridial food poisoning

يصف مصطلح clostridial food poisoning التسمم الغذائي بالمطثيات، وهو تسمم غذائي تسببه بكتيريا المطثية (Clostridium)، وأشهر أنواعه التسمم الغذائي بالمطثية الحاطمة (Clostridium perfringens) والتسمم الوشيقي (botulism) الناتج عن سموم المطثية الوشيقية.