ترجمة ومعنى coagulated albumin

يصف مصطلح coagulated albumin بروتين الألبومين الذي تعرض لعملية التخثر أو التجبن، عادةً بفعل الحرارة أو الأحماض أو مواد كيميائية أخرى، مما يجعله غير قابل للذوبان.