ترجمة ومعنى complex carbohydrate

تمثل complex carbohydrate أو الكربوهيدرات المعقدة، سكريات تتكون من سلاسل طويلة من جزيئات السكر البسيطة (مثل النشا والسليلوز والغلايكوجين)، وتستغرق وقتًا أطول للهضم مقارنة بالسكريات البسيطة.