ترجمة ومعنى Endopolygalacturonase

يشير Endopolygalacturonase أو عديد الغالاكتوروناز الداخلي إلى نوع من إنزيمات البولي جالاكتوروناز التي تكسر الروابط الداخلية في سلسلة حمض البولي جالاكتورونيك بشكل عشوائي.