ترجمة ومعنى enolase

إنزيم enolase أو إينولاز هو إنزيم يشارك في مسار تحلل الجلوكوز (glycolysis)، حيث يحفز تحويل 2-فوسفوغليسيرات إلى فوسفواينول بيروفات.