ترجمة ومعنى enzyme unit

إن enzyme unit (U) هي وحدة إنزيمية، وهي مقياس لنشاط الإنزيم، وتعرّف عادة بأنها كمية الإنزيم التي تحفز تحويل ميكرومول واحد من الركيزة في الدقيقة الواحدة تحت ظروف محددة.