ترجمة ومعنى essential food factors

يشير مصطلح essential food factors إلى عوامل الطعام الأساسية أو العناصر الغذائية الأساسية وهي المواد التي يجب الحصول عليها من الغذاء لأن الجسم لا يستطيع تصنيعها بكميات كافية وتشمل الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية والأحماض الدهنية الأساسية