ترجمة ومعنى fat metabolism

يشير مصطلح fat metabolism إلى استقلاب الدهون، وهو مجموعة العمليات البيوكيميائية التي تتضمن هضم وامتصاص ونقل وتخزين واستخدام الدهون كمصدر للطاقة أو لبناء مكونات خلوية.