ترجمة ومعنى fat-splitting enzyme (lipase)
الترجمة
انزيم شاطر للدهن ( = ليباز)
الشرح
يشير مصطلح fat-splitting enzyme أو lipase إلى إنزيم شاطر للدهن أو ليباز وهو إنزيم يحفز التحلل المائي للدهون (الدهون الثلاثية) إلى أحماض دهنية وجليسرول
