ترجمة ومعنى Food Hygiene -

يشير مصطلح Food Hygiene إلى تصحيح الأغذية أو صحة الأغذية وهو مجموعة الممارسات والشروط اللازمة لضمان سلامة الأغذية وصلاحيتها للاستهلاك البشري في جميع مراحل السلسلة الغذائية بدءًا من الإنتاج وحتى الاستهلاك