ترجمة ومعنى gelatin sugar (aminoacetic acid)
الترجمة
سكر الهلام ( = حمض الامينواسيتيك)
الشرح
يدل مصطلح gelatin sugar ( = aminoacetic acid) على سكر الهلام، وهي تسمية أخرى غير دقيقة للحمض الأميني جلايسين، الذي يدخل في تركيب الجيلاتين والكولاجين.
