ترجمة ومعنى gluciphore

تمثل gluciphore أو حاملة الحلاوة (جزء الجزيء المسؤول عن الطعم الحلو) مجموعة من الذرات داخل جزيء كيميائي ترتبط بمستقبلات الطعم الحلو وتسبب الإحساس بالحلاوة.