ترجمة ومعنى glyoxalase

يشير مصطلح glyoxalase إلى غليوكسالاز وهو نظام إنزيمي يتكون من إنزيمين (غليوكسالاز I وغليوكسالاز II) يعمل على إزالة سمية مركب الميثيل غليوكسال وهو منتج ثانوي سام لعملية تحلل السكر