ترجمة ومعنى guar gum

يشير مصطلح guar gum، أو صمغ الغوار، إلى مادة صمغية تُستخرج من بذور نبات الغوار، وتُستخدم على نطاق واسع كمادة مثخنة ومثبتة في الصناعات الغذائية ومستحضرات التجميل والمستحضرات الصيدلانية.