ترجمة ومعنى heterolactic fermentation

يشير مصطلح heterolactic fermentation إلى نوع من تخمر حمض اللاكتيك تنتج فيه البكتيريا مزيجًا من حمض اللاكتيك ومنتجات أخرى مثل الإيثانول وحمض الأسيتيك وثاني أكسيد الكربون.