ترجمة ومعنى histidase (histidinase)

إنزيم histidase أو histidinase (هيستيداز أو هيستيديناز) هو إنزيم يقوم بتكسير الحمض الأميني هستيدين إلى أمونيا وحمض اليوروكاينيك.