ترجمة ومعنى homofermentation

يشير مصطلح homofermentation إلى تخمر مثلي الناتج وهو نوع من التخمر تنتج فيه بكتيريا معينة نوعًا واحدًا فقط من المنتجات النهائية (عادة حمض اللاكتيك) من تخمير السكر