ترجمة ومعنى hordein

يشير مصطلح hordein إلى الهورديين وهو بروتين غلوبيولين يوجد في حبوب الشعير ويعتبر أحد مكونات الغلوتين ويمكن أن يسبب تفاعلات لدى الأشخاص المصابين بالداء البطني