ترجمة ومعنى hydrolase

يشير مصطلح 'hydrolase' أو إنزيم الحلمهة، إلى فئة من الإنزيمات التي تحفز عملية الحلمهة، وهي عملية كيميائية يتم فيها استخدام الماء لكسر الروابط الكيميائية في جزيء أكبر.