ترجمة ومعنى hydrolysate
الترجمة
حلامة[ج:حلامات]، مركب يتكون نتيجة للتحلل، أو ناتج التفاعل الذي يتم بين مركب كيميائي والماء فيؤدي إلى انكسار الرابطة الكيميائية أو ناتج كسر مركب كيميائي إلى مركبات أبسط عن طريق تفاعله مع الماء. مثال ذلك التحلل المائي الذي يحفزه أنزيمات الجهاز الهضمي للبروتينات، والدهون، والكربوهيدرات المعقدة. , حلامة
الشرح
يشير مصطلح 'hydrolysate' أو الحلامة، إلى الناتج الذي يتكون عند تكسير مركب كيميائي (مثل البروتين أو النشا) إلى مكونات أصغر عن طريق تفاعله مع الماء (الحلمهة)، غالبًا بمساعدة إنزيم أو حمض.
