ترجمة ومعنى Mad Cow Disease

يشير مصطلح Mad Cow Disease أو مرض جنون البقر (الاسم العلمي: اعتلال الدماغ الإسفنجي البقري BSE)، إلى مرض عصبي تنكسي قاتل يصيب الأبقار وينتقل عن طريق البريونات، ويمكن أن ينتقل إلى البشر مسببًا نوعًا متغيرًا من مرض كروتزفيلد جاكوب.