ترجمة ومعنى malic acid

يشير مصطلح malic acid إلى حمض عضوي يوجد بشكل طبيعي في العديد من الفواكه والخضروات، وله دور في عملية استقلاب الطاقة في الخلايا (دورة كريبس)، ويستخدم كمضاف غذائي.