ترجمة ومعنى maltotriose

يشير مصطلح maltotriose إلى سكر قليل التعدد يتكون من ثلاث وحدات من الجلوكوز مرتبطة ببعضها البعض بروابط ألفا-1،4، وهو أحد نواتج التحلل المائي للنشا.