ترجمة ومعنى milk enzymes

🔊 📋
الترجمة
انزيمات اللبن
الشرح
يشير مصطلح milk enzymes إلى إنزيمات اللبن، وهي مجموعة الإنزيمات الموجودة طبيعياً في الحليب (مثل الليباز والفوسفاتاز) أو التي تنتجها البكتيريا اللبنية أثناء التخمير.

آخر المقالات من مجلة الطب