ترجمة ومعنى mutase

يشير مصطلح mutase أو الموتاز إلى نوع من الإنزيمات ينتمي إلى فئة الإيزوميراز، ويحفز نقل مجموعة وظيفية (مثل مجموعة الفوسفات) من موضع إلى آخر داخل نفس الجزيء.