ترجمة ومعنى mycotoxin
الترجمة
ذيفان فطري
الشرح
إن مصطلح mycotoxin يصف أي مادة سامة يتم إنتاجها بواسطة الفطريات (خاصة الأعفان)، ويمكن أن تلوث المحاصيل الزراعية والأغذية وتسبب أمراضاً للإنسان والحيوان عند تناولها، مثل الأفلاتوكسين والأوكراتوكسين.