ترجمة ومعنى nitrate reductase

يشير مصطلح nitrate reductase أو مختزلة النترات إلى إنزيم يلعب دوراً حيوياً في عملية التمثيل الغذائي للنيتروجين في النباتات والبكتيريا والفطريات، حيث يقوم بتحويل النترات إلى نتريت كخطوة أولى في استيعاب النيتروجين