ترجمة ومعنى octadecanoate

يشير مصطلح octadecanoate إلى الأوكتاديكانوات أو الستيارات، وهو الأنيون أو الملح أو الإستر لحمض الأوكتاديكانويك (حمض الستياريك)، وهو حمض دهني مشبع شائع.