ترجمة ومعنى Pediococcus halophilus

يشير مصطلح Pediococcus halophilus إلى المملسة المستملحة أو أليفة الملح، وهو نوع من بكتيريا المملسة قادر على النمو في تراكيز عالية من الملح ويوجد في بعض الأغذية المخمرة مثل صلصة الصويا.