ترجمة ومعنى pellagra-preventing substance

تشير pellagra-preventing substance أو المادة الواقية من البلاغرة إلى النياسين (فيتامين ب3)، وهو فيتامين ضروري للعديد من العمليات الأيضية ونقصه يسبب مرض البلاغرة الذي يتميز بالتهاب الجلد والإسهال والخرف.