ترجمة ومعنى pepsin BB

يشير مصطلح pepsin BB إلى شكل آخر أو نظير إنزيمي للببسين، وقد يختلف عن الأشكال الأخرى في درجة الحموضة المثلى لنشاطه أو في نوع البروتينات التي يفضلها