ترجمة ومعنى peptidase

يشير peptidase أو ببتيداز إلى إنزيم يقوم بتكسير الروابط الببتيدية في البروتينات أو الببتيدات، وهي فئة واسعة من الإنزيمات المهمة لعملية الهضم والعديد من العمليات الخلوية الأخرى.