ترجمة ومعنى peptone

يشير مصطلح peptone أو ببتون إلى خليط من الببتيدات القابلة للذوبان والأحماض الأمينية ينتج عن الهضم الجزئي للبروتينات (مثل الكازين أو اللحم أو الجيلاتين) بواسطة الإنزيمات (مثل الببسين أو التربسين) أو الأحماض، ويستخدم كمكون في الأوساط الزرعية لنمو البكتيريا والكائنات الدقيقة الأخرى